週二和大學同學聚餐
這回選了同事介紹的一家雲南泰國餐廳－雲鼎
去過六次泰國的我
對於許多人問我泰國的泰國菜和台灣的泰國菜有什麼不同
我只能說：滿不同的！
台灣的泰國菜已經改成台灣人的口味
但是不改泰國的酸酸辣辣甜甜
雖然怕辣的我
卻很能接受泰國的那種辣
泰國的泰國菜中常有料理一些海鮮
像是螃蟹、蝦子、魚等等
台灣比較出名的是椒麻雞、月亮蝦餅
老實說，我在泰國並沒有出過這兩道菜
不過不論如何
台灣的泰國菜還是好吃
店雖然沒有很華麗的裝潢
但是有些泰國的裝飾品
也是滿有泰國的風味
裝飯的器具倒是跟泰國一樣
好像台灣幾乎每一家都會用這個
椒麻雞
這家做的椒麻雞滿好吃的！
月亮蝦餅
雲鼎做的月亮蝦餅和我在其他家吃到的不大一樣
比較厚且有咬到蝦子
炸的酥脆度也剛剛好
咖哩蔬菜
這咖哩算是後勁滿強的辣
味道很道地
海鮮冬粉
冬粉的味道有入味
海鮮也滿多
家常豆腐
這道雖似普通
但卻是我當天覺得最好吃的
入口即化的豆腐配上香甜的碎肉
空心菜
這就真的在泰國常吃到了
老闆利用蝦醬來炒
味道也很道地
這盤可是老闆招待的喔～
雲南大薄片
這道是雲南很有名的一道菜
他是豬肉的薄片
脆脆的不油膩
很獨特的口感
人參汽鍋雞
這是雲南的家鄉菜之一
利用汽鍋讓湯保持溫度
這鍋湯是沒先預定的話吃不到的喔！
雞肉燉的很嫩
湯的甘甜也相當的順口
玉米糯米
這道是老闆娘的私家菜
老闆娘看我們聊的起勁就送來一盤
剛好是老闆娘還有我們才有得吃到
老闆娘還說雲南的玉米打起來就會像這樣黏黏稠稠的
台灣的玉米不行所以必須要加太白粉去打，口感很像
果真這道甜點有玉米的香甜
好吃好吃！
這家雲鼎位於松江路四平街附近
雖然在小小的巷子裡
但是菜色卻是很棒的！
加上老闆娘的熱情款待
更是覺得窩心！
店裡的菜一盤幾乎都是100大洋
所以吃下來並不會太傷荷包
喜歡台灣泰國雲南料理的
下次有機會可以去這家吃吃看喔！
切記～要喝人蔘汽鍋雞湯的話要先預定喔！
雲鼎 正宗雲泰料理
地址：松江路140巷6號
電話：（02）2536-3828
這回選了同事介紹的一家雲南泰國餐廳－雲鼎
去過六次泰國的我
對於許多人問我泰國的泰國菜和台灣的泰國菜有什麼不同
我只能說：滿不同的！
台灣的泰國菜已經改成台灣人的口味
但是不改泰國的酸酸辣辣甜甜
雖然怕辣的我
卻很能接受泰國的那種辣
泰國的泰國菜中常有料理一些海鮮
像是螃蟹、蝦子、魚等等
台灣比較出名的是椒麻雞、月亮蝦餅
老實說，我在泰國並沒有出過這兩道菜
不過不論如何
台灣的泰國菜還是好吃
店雖然沒有很華麗的裝潢
但是有些泰國的裝飾品
也是滿有泰國的風味
裝飯的器具倒是跟泰國一樣
好像台灣幾乎每一家都會用這個
椒麻雞
這家做的椒麻雞滿好吃的！
月亮蝦餅
雲鼎做的月亮蝦餅和我在其他家吃到的不大一樣
比較厚且有咬到蝦子
炸的酥脆度也剛剛好
咖哩蔬菜
這咖哩算是後勁滿強的辣
味道很道地
海鮮冬粉
冬粉的味道有入味
海鮮也滿多
家常豆腐
這道雖似普通
但卻是我當天覺得最好吃的
入口即化的豆腐配上香甜的碎肉
空心菜
這就真的在泰國常吃到了
老闆利用蝦醬來炒
味道也很道地
這盤可是老闆招待的喔～
雲南大薄片
這道是雲南很有名的一道菜
他是豬肉的薄片
脆脆的不油膩
很獨特的口感
人參汽鍋雞
這是雲南的家鄉菜之一
利用汽鍋讓湯保持溫度
這鍋湯是沒先預定的話吃不到的喔！
雞肉燉的很嫩
湯的甘甜也相當的順口
玉米糯米
這道是老闆娘的私家菜
老闆娘看我們聊的起勁就送來一盤
剛好是老闆娘還有我們才有得吃到
老闆娘還說雲南的玉米打起來就會像這樣黏黏稠稠的
台灣的玉米不行所以必須要加太白粉去打，口感很像
果真這道甜點有玉米的香甜
好吃好吃！
這家雲鼎位於松江路四平街附近
雖然在小小的巷子裡
但是菜色卻是很棒的！
加上老闆娘的熱情款待
更是覺得窩心！
店裡的菜一盤幾乎都是100大洋
所以吃下來並不會太傷荷包
喜歡台灣泰國雲南料理的
下次有機會可以去這家吃吃看喔！
切記～要喝人蔘汽鍋雞湯的話要先預定喔！
雲鼎 正宗雲泰料理
地址：松江路140巷6號
電話：（02）2536-3828
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